لغة القهوة
لإنشاء وتجهيز المقاهي
لُغَةُ الْقَهْوَةِ
لغة بغير كلام ,, وقصيدة بنكهة الصباح
ان اختصاصنا في لغة القهوة كمؤسسة رائدة في صناعة وتطوير المقاهي ينحصر في انشاء وتطوير وتجهيز المقاهي الغربية والشرقية بشكل عام . فمن مقاهي أفراد – نسائي – عائلات – اضافة الى الأكشاك الخارجية والداخلية استطعنا ان نقدم الخدمة المتكاملة في هذا المجال .
تكاليف إنشاء المقهى
للمقبلين على إنشاء مشروع (coffee shop) بأنواعه المختلفة ” كشك خارجي , داخلي – مقهى أفراد – مقهى نسائي عائلات ” نقدم لهم هذه الدراسة المرنة التي توفر عليهم البحث والوقت و المال .
كشك كوفي شوب
مما لا شك فيه ان تصميم وتنفيذ أكشاك الكوفي شوب يعتبر الخطوة الأولى التي يبحث عنها المقبلين على مثل هذا المشروع. فما هي آلية التنفيذ وطريقة الانشاء ؟
معدات المقهى الرئيسية
هل ترغب في إنشاء مقهى وترغب في معرفة المعدات الرئيسية لتجهيز المشروع ” ماكينة إسبريسو , مطحنة , خلاط … ” هنا ستجد مايلزمك من معلومات حول تلك التجهيزات والمعدات للبدء بمشروعك
تصميم ديكور المقهى
ان تصميم ديكور المقهى يختلف عن أي مشروع أخر , فنحن نتحدث عن مشروع يتسم بالرقي والشغف . اضافة للفكرة المبتكرة التي من خلالها تضع لك بصمة خاصة في عالم القهوة .
للإطلاع على آلية لغة القهوة في التصميم والتنفيذ
كيف تدير مقهى ناجح ؟
لا يخفى على أحد أن المقهى هو إحدى الأماكن اليومية المحببة للكثير من الناس، وذواقة القهوة بشكل عام يبحثون دائما عن كوب من القهوة يثير دهشتهم.و مما لا شك فيه ان نجاح مشروع المقهى ونسبة الأرباح المرتفعة ناهيك عن خصوصية هذا المشروع وبصمته الخاصة التي تختلف عن أي مشروع اخر...
القواعد الذهبية لإنشاء المقهى
سبق أن تحدثنا عن كيفية إدارة مقهى ناجح واعتماد قاعدة المثلث الذهبي في إدارة المقاهي (كيف تدير مقهى ناجح؟) واختصار هذه القاعدة هو الاعتماد على ثلاث محاور رئيسية وهي كالتالي : 1- نوعية وجودة البن 2- جودة المعدات وصيانتها 3- المدربة العمالة وقد ذكرنا ان هذا المثلث...
القهوة المختصة
تعرف على القهوة المختصة عام 1978 ميلادي وقفت “إرنا نتسون ” في مؤتمر عالمي لصناع القهوة الذي أقيم في باريس لتعلن عن مصطلح جديد للقهوة اطلق عليه فيما بعد مصطلح (القهوة المختصة) حيث قالت .. ” إن القهوة المختصة هي التي نمت في مناخ محلي خاص لتنتج...