التصنيف: كل شيء عن القهوة

الفرق بين الكوفي شوب والكافيه

لـ لغة القهوة

بعدما اشتهرت القهوة كنوع من المشروب وأصبح متداول في الدول العربية وجزء من ثقافتها . انتقلت بعدها الى تركيا ومن ثم الدول الأوربية وأمريكا وذلك بفضل التجار العرب وتطور الملاحة البحرية على مستوى العالم . حينها جاءت فكرة المقهى كتجمع خاص للتجار والفنانين والسياسيين وغيرهم...

المزيد

ماهو الفرق بين اللاتيه و فلات وايت ؟

لـ لغة القهوة

ماهو الفرق بين اللاتيه و فلات وايت ؟ يعتبر اللاتيه و فلات وايت بالتأكيد أكثر المشروبات شعبية في المقاهي حول العالم ، ولكن ما هو هذان المشروبان بالضبط؟ هل تساءلت يومًا عن الفرق بين اللاتيه وفلات وايت؟ دعونا نرى ما الذي يجعل كافيه لاتيه وفلات وايت مختلفين عن بعضهما...

المزيد

كيفية تحضير القهوة المفلترة ؟

لـ لغة القهوة

كيفية تحضير القهوة المفلترة ؟ طريقة تنقيط القهوة تُصنع القهوة بطرق مختلفة حول العالم ، ولكن أفضل أنواع القهوة المصفاة هي تلك المصنوعة من حبوب تم تحميصها لمدة لا تزيد عن ستة أشهر إلى عام ، وتحفظ في حالة جيدة وفي ظروف تخزين جيدة حتى لا تخسر طابعها وتفردها ، ويتم طحنها...

المزيد

امريكانو كوفي والبلاك كوفي ما الفرق بينهم ؟

لـ لغة القهوة

امريكانو كوفي والبلاك كوفي ما الفرق بينهم ؟ كلمة أمريكانو هي كلمة إيطالية تعني أمريكي ، وتشير قصة قهوة أمريكانو إلى أن المشروب يعود إلى الحرب العالمية الثانية ، عندما اشتهى ​​الجنود الأمريكيون قهوتهم في وطنهم الأم أمريكا ، ولم يجدوا سوى الإسبريسو ، وقاموا بإضافة الماء...

المزيد

كم كمية الكافيين في القهوة ؟

لـ لغة القهوة

كم كمية الكافيين في القهوة ؟ يستهلك العديد القهوة دون دراية عن كمية الكافيين بداخلها، يوجد أنواع من القهوة تحتوي على كمية كافيين أكبر من غيرها. كمية الكافيين في القهوة تحتوي القهوة العادية على 80-270 مجم من الكافيين في كوب بحجم 8 أوقية بينما تحتوي القهوة ديكاف على...

المزيد

قهوة أرابيكا ما سر شهرتها؟

لـ لغة القهوة

قهوة أرابيكا تعتبر من أكثر أنواع القهوة شهرة وانتشارًا في العالم، وهي نوع من المشروبات المصنوعة من حبوب البن العربي. حيث يتم إنتاج 80٪ من القهوة في العالم من حبوب بن ارابيكا. ما سر شهرة بن ارابيكا ؟ ما هي فوائدها؟ وكيف حصلت على هذه الشهرة العالمية ؟ تاريخها بحلول...

المزيد

كيان كوفي

لـ لغة القهوة

كيان ” كوفي كيان “ وسر النجاح عام 2009 بدأ مشوار كيان كوفي شوب لخدمة السيارات كانت بداية متواضعة لكن تحمل رؤية وفكر مختلف. وفي خلال خمس سنوات وبعد اكتساب الخبرة الكافية في إدارة المقاهي وخاصة كوفي شوب خدمة السيارات و المعرفة التامة بأنواع القهوة المختلفة التي يمكن من...

المزيد

كوفي يعني قهوة ما أصل كلمة كوفي ؟

لـ لغة القهوة

كوفي يعني قهوة ما أصل كلمة كوفي ؟ كوفي يعني قهوة وقهوة يعني مزاج أصل كلمة كوفي أي  قهوة أُرخت كلمة تشوها (chaoua) كأول مرجع لكلمة قهوة في اللغة الإنجليزية عام ١٥٩٨، فكلمة كوفي (coffee) تنحدر من الكلمة الإيطالية (caffè) في كلا من اللغتين الإنجليزية والأوروبية, و...

المزيد

الديكور العام للكوفي شوب

لـ لغة القهوة

المفهوم العام للكوفي شوب: قبل التخطيط المباشر للديكور يجب مراعاة المفهوم العام الذي قمت بوضعه لمقهاك. مثل: أنواع القهوة المقدمة وأسعارها. هل ستقدم الحلويات معها؟ ووضع ميزانية لها. ومن المهم معرفة أين ستؤسس الكوفي شوب. هل ستؤسسه في حي شعبي؟ أو ضمن سلسلة تجارية! أو ترغب...

المزيد

تكاليف مشروع كوفي شوب في السعودية

لـ لغة القهوة

إنشاء  كوفي شوب يعتبر من أكثر المشاريع نجاحا وخصوصاً في السنوات الأخيرة الماضية حيث لم تعد المقاهي مقتصرة على فئة معينة بل أصبح المقهى عبارة عن ملتقى لجميع فئات المجتمع شباب عائلات طلاب موظفين وغيرها من فئات، كما أن عوامل الجذب القديمة كتوفير واي فاي أو شاشات عرض لعرض...

المزيد

أهم النصائح لاختيار أفضل قهوة

لـ لغة القهوة

كيف ترى قهوتي؟ مهما كان روتين يومنا متغيراً هنالك شيء يبقى على حاله كل يوم, يبقى فنجان القهوة صديقنا الدائم الذي لا يكتمل نهارنا من دونه. لذلك من المهم جدا لنا اختيار أفضل أنواع حبوب القهوة خاصة مع ازدياد وتشابه العلامات التجارية في الأسواق. ومن أجل هذا قمنا بالبحث...

المزيد

10 أشهر أنواع القهوة حول العالم

لـ لغة القهوة

أشهر عشر أنواع قهوة حول العالم عندما تقول بأنك تريد بدء يومك بنشاط وحيوية، هذا يعني إنك تفضل شرب فنجان من قهوتك المفضلة قبل مقابلة العالم والانطلاق إلى أعمالك. تطور عبر الزمن الشغف في تناول القهوة وتمتعت فناجين القهوة بإضافات لتتعدد أنواعها وترضي جميع الأذواق. سنتطرق...

المزيد