لغة القهوة
  • لغة القهوة

  • خدماتنا

  • عملائنا

  • تواصل

  • مجلة لغة القهوة

  • خارطة الموقع

  • منطقة العملاء

لغة القهوة
  • لغة القهوة

  • خدماتنا

  • عملائنا

  • تواصل

  • مجلة لغة القهوة

  • خارطة الموقع

  • منطقة العملاء

26/01/2023
  • Twitter
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
الرئيسية / نصائح لغة القهوة / القواعد الذهبية لإنشاء المقهى
لـ لغة القهوة

القواعد الذهبية لإنشاء المقهى

القواعد الذهبية لإنشاء المقهى

القواعد الذهبية لإنشاء المقهى

القواعد الذهبية لإنشاء المقهى

  • سبق أن تحدثنا عن كيفية إدارة مقهى ناجح واعتماد قاعدة المثلث الذهبي في إدارة المقاهي (كيف تدير مقهى ناجح؟)
    واختصار هذه القاعدة هو الاعتماد على ثلاث محاور رئيسية وهي كالتالي :
    1- نوعية وجودة البن
    2- جودة المعدات وصيانتها
    3- العمالة المدربة
    وقد ذكرنا ان هذا المثلث يرتكز على قواعد ثابتة رئيسية.
    اليوم سوف نتحدث عن هذه القواعد بشكل مفصل.


فما هي القواعد الرئيسية لإنشاء المقهى

القاعدة الأولى

 الهوية والعلامة التجارية


– ان الهوية والعلامة التجارية تعتبر الواجهة التي تعكس الرؤية الخاصة للمقهى بشكل عام ورؤية الإدارة في التطور و الانتشار بشكل خاص .
العلامة التجارية هي بمثابة رسالة وانطباع وأفكار غير ملموسة لكنها راسخة في أذهان العملاء .
للأسف الشديد الغالبية تعتبر الهوية عامل ثانوي وليس أساسي ونجدهم لا يهتمون بالتفاصيل الدقيقة مثل اللون او نوعية الخطوط المستخدمة او الشكل العام للهوية .
ان الاسم التجاري لا بد ان يرتكز على رسالة ورؤية و بساطة وبعيد كل البعد عن التقليدية او التعقيد .
لذلك علينا التفكر والتفكير وعدم الاستعجال في اختيار الاسم وتصميم الهوية .

القاعدة الثانية

1-اختيار الموقع والمساحة 

الجميع يعلم ان الموقع هو من أهم أسباب نجاح أي مشروع ، ولا يختلف أحد على ذلك. لكن أيضا ليس من الضروري أن يكون موقع المقهى في شارع تجاري مرموق بإيجار باهظ ومبالغ فيه كي ينجح .
فهناك الكثير من المقاهي وعلى سبيل المثال في شارع التحلية – الرياض المكتظ بالمقاهي تجد مقاهي دون المستوى المطلوب في الدخل او الخدمة رغم استراتيجية الموقع .
نحن في لغة القهوة ضد المبالغة في المساحات وننصح دائما باختيار المساحات المعتدلة وخصوصا للمقبلين على هذا العمل كأول مرة .
والمساحات المعتدلة تبدأ من 80 متر الى 200 كحد أقصى متر
علينا أولا ان نحدد نوعية المقهى هل هو افراد – عائلات و أفراد أم نسائي …
الأفراد او النسائي يمكن البدء من الى 120 80 متر وان كان المقهى افراد وعائلات فمساحة 150 الى 200 متر مناسبة جدا.
كلما كانت المساحة متناسبة مع نوعية المقهى كلما كانت فرصة نجاحه أكبر لسهولة ادارته والسيطرة عليه .
ولا ننسى ان كل متر يكلفك في التأسيس والتشغيل مبلغ لا يستهان به .

2 – اختيار الجار المناسب

– هل تتخيل مقهى وبجواره محل لصيانة أجهزة التكييف أو بيع مواد السباكة ؟ “مع احترامنا وتقديرنا لجميع المهن الشريفة”
بالطبع لا وكذلك العملاء، بشكل تلقائي لن يلتفت أحد الى لوحة المقهى أو يتخيل وجود مقهى بجوار محلات تجارية لا تتناسب مع فكرة المقهى . إن العامل النفسي والذهني يرفض ذلك.
لهذا عليك أن تختار الجار المناسب كمطعم وجبات سريعة محل عصائر أو مكاتب إدارية وغيرها من النشاطات التجارية التي ترتبط بشكل او بأخر مع المقهى .
والأهم من كل ذلك تجنب الجار المزعج أو الفضولي .

3 – مرونة حركة السير

-ان مرونة حركة السير يبحث عنها كل زائر للمقهى ، فبمجرد اتجاه العميل الى المقهى يتوقع وجود موقف خاص به ! وإن لم يجد يتقبل هذا الأمر لكنه يتذمر وربما يبحث عن مقهى أخر إن كانت حركة السير غير منظمة في الدخول او الخروج للمقهى او هناك ازدحام غير مبرر له .
لهذا علينا ان نختار الموقع الذي يتوفر فيه مواقف خاصة بالمقهى وسهولة الوصول اليه .

تصميم شعار المقهى

على الهوية ان تتسم بالبساطة

4 – الابتعاد عن المنافسين الأقوياء

-ليس من العدل إنشاء مقهى ذو علامة تجارية مغمورة بجوار مقهى يملك علامة تجارية عالمية راسخة منذ سنوات طويلة في هذا المجال . المنطق والعقل يتنافى مع ذلك، فمهما قدمت خدمات بمستوى عالية الجودة فإن العميل لن يفهم ذلك أو يقدره .
فالاسم التجاري الراسخ في أذهان الناس هو الخيار الأول لهم دائما .
كن منطقيا!
في المقال القادم سنتحدث عن أخر قاعدتين …
كيفية اختيار الديكور المناسب وماهي الإدارة الفعاله
تابعونا
لغة القهوة

 

ماذا يقو الذكاء الصناعي عن هذا المقال openai ؟

هذا المقال يتحدث عن القواعد الرئيسية التي يجب اعتبارها في إنشاء المقهى. وتتضمن هذه القواعد العلامة التجارية والهوية الخاصة بالمقهى، وجودة ونوعية البن، وجودة وصيانة المعدات، والعمالة المدربة. يُذكر أنه يجب التفكر والتخطيط وعدم الاستعجال في اختيار الاسم وتصميم الهوية الخاصة بالمقهى. ويجب أن نهتم بتوفير المعدات والمواد الأساسية اللازمة للعمل الكفء، وأن نعمل على تدريب وتطوير العمالة للعثور على العمالة المثالية للمقهى. يجب أن نرتكز على تقديم الخدمة المتميزة للعملاء، وأن نسعى إلى التميز في المنتجات والخدمات التي نقدمها. كما يجب الاهتمام بتخطيط المساحة الخاصة بالمقهى وتجهيزها بطريقة متميزة، وأن نرتكز على التعليمات الصحية واللازمة للعمل في المقهى.


دراسة جدوى كوفي شوب

دراسة جدوى كوفي شوب

الخطوات الأولى لإنشاء مقهى
انشاء مقهى
كيف تدير مقهى ناجح ؟ وطريقة إدارة مقهى
طريقة إدارة المقهى
23
  • تويتر
  • فيسبوك
  • بنترست
  • جيميل
  • واتساب
  • أهم النصائح لتصميم ديكور كوفي شوب ناجح

    أهم النصائح لتصميم ديكور كوفي شوب ناجح

    أهم النصائح لتصميم ديكور كوفي شوب ناجح لـ لغة القهوة أهم النصائح لتصميم ديكور كوفي شوب ناجح  يعتبر الكوفي شوب من... القواعد الذهبية لإنشاء المقهى
    المزيد
  • تكاليف مشروع كوفي شوب في السعودية

    تكاليف مشروع كوفي شوب في السعودية

    تكاليف مشروع كوفي شوب في السعودية لـ لغة القهوة تويتر فيسبوك بنترست جيميل واتساب إنشاء  كوفي شوب يعتبر من أكثر... القواعد الذهبية لإنشاء المقهى
    المزيد
  • خطوات إنشاء كشك كوفي شوب

    خطوات إنشاء كشك كوفي شوب

      مشروع كوفي شوب سيارات / Coffee Drive-Thru يعتبر من المشاريع الناجحة ذات الدخل المرتفع و الربحية العالية .وما يميز... خطوات إنشاء كشك كوفي شوب
    المزيد

نصائح لغة القهوة

  • ديكور كوفي شوب2
    أهم النصائح لتصميم ديكور كوفي شوب ناجح
  • untitled 1
    تكاليف مشروع كوفي شوب في السعودية
  • container cafe2
    خطوات إنشاء كشك كوفي شوب
  • barista
    دراسة جدوى مشروع كوفي شوب
  • ماكينة قهوة اسبريسو
    أفضل ماكينة قهوة إسبريسو للمقاهي
  • cuup brand2
    العلامة التجارية للمقهى وطريقة اختيارها
  • طريقة إدارة المقهى
    كيف تدير مقهى ناجح ؟ وطريقة إدارة مقهى
  • باريستا
    القواعد الذهبية لإنشاء المقهى
  • انشاء مقهى
    الخطوات الأولى لإنشاء مقهى

مقالات هامة

  • coffeeshop-vs-cafe
    الفرق بين الكوفي شوب والكافيه
  • flat-white2
    ماهو الفرق بين اللاتيه و فلات وايت ؟
  • القهوة المفلترة
    كيفية تحضير القهوة المفلترة ؟
  • امريكان-كوفي
    امريكانو كوفي والبلاك كوفي ما الفرق بينهم ؟
  • coffee b 2022
    كم كمية الكافيين في القهوة ؟
  • arabica coffee
    قهوة أرابيكا ما سر شهرتها؟
  • te dx8n 400x400
    كيان كوفي
  • كوفي
    كوفي يعني قهوة ما أصل كلمة كوفي ؟
  • coffeeshop interior design1
    الديكور العام للكوفي شوب
  • untitled 1
    تكاليف مشروع كوفي شوب في السعودية
  • mt 1283 home bg 1
    أهم النصائح لاختيار أفضل قهوة
  • اسبريسو
    10 أشهر أنواع القهوة حول العالم
  • hyakm1
    كم يكلف الكوفي شوب ؟
  • كوفي شوب
    10 أسباب وراء فشل معظم المقاهي
  • barista holding cup coffee
    أنواع القهوة للمقهى

إسبريسو

  • سبانش لاتيه
    قهوة سبانش لاتيه المشروب السحري
  • iced white chocolate mocha
    وايت موكا بمذاق مختلف
  • untitled 1
    تكاليف مشروع كوفي شوب في السعودية
  • cortado coffee
    طريقة تحضير واعداد قهوة الكورتادو
  • تدريب باريستا
    لفنجان قهوة متميز
  • barista
    طريقة تحضير قهوة الإسبريسو
  • اسبريسو
    (4M) لصنع فنجان قهوة متميز
  • تكاليف إنشاء المقهى
    قهوة اسبريسو “بوكو ما بونو”

قهوة x قهوة

  • coffeeshop-vs-cafe
    الفرق بين الكوفي شوب والكافيه
  • flat-white2
    ماهو الفرق بين اللاتيه و فلات وايت ؟
  • القهوة المفلترة
    كيفية تحضير القهوة المفلترة ؟
  • امريكان-كوفي
    امريكانو كوفي والبلاك كوفي ما الفرق بينهم ؟
  • coffee b 2022
    كم كمية الكافيين في القهوة ؟
  • arabica coffee
    قهوة أرابيكا ما سر شهرتها؟
  • te dx8n 400x400
    كيان كوفي
  • كوفي
    كوفي يعني قهوة ما أصل كلمة كوفي ؟
  • coffeeshop interior design1
    الديكور العام للكوفي شوب
  • untitled 1
    تكاليف مشروع كوفي شوب في السعودية
  • mt 1283 home bg 1
    أهم النصائح لاختيار أفضل قهوة
  • اسبريسو
    10 أشهر أنواع القهوة حول العالم
  • hyakm1
    كم يكلف الكوفي شوب ؟
  • كوفي شوب
    10 أسباب وراء فشل معظم المقاهي
  • barista holding cup coffee
    أنواع القهوة للمقهى

كل شيء عن القهوة

  • coffeeshop-vs-cafe
    الفرق بين الكوفي شوب والكافيه
  • flat-white2
    ماهو الفرق بين اللاتيه و فلات وايت ؟
  • القهوة المفلترة
    كيفية تحضير القهوة المفلترة ؟
  • امريكان-كوفي
    امريكانو كوفي والبلاك كوفي ما الفرق بينهم ؟
  • coffee b 2022
    كم كمية الكافيين في القهوة ؟
  • arabica coffee
    قهوة أرابيكا ما سر شهرتها؟
  • te dx8n 400x400
    كيان كوفي
  • كوفي
    كوفي يعني قهوة ما أصل كلمة كوفي ؟
  • coffeeshop interior design1
    الديكور العام للكوفي شوب
  • untitled 1
    تكاليف مشروع كوفي شوب في السعودية
  • mt 1283 home bg 1
    أهم النصائح لاختيار أفضل قهوة
  • اسبريسو
    10 أشهر أنواع القهوة حول العالم
  • hyakm1
    كم يكلف الكوفي شوب ؟
  • كوفي شوب
    10 أسباب وراء فشل معظم المقاهي
  • barista holding cup coffee
    أنواع القهوة للمقهى

خدمات لغة القهوة

  • تكاليف مشروع كوفي شوب
    تكلفة مشروع كوفي شوب
  • معدات المقهى
    المعدات الرئيسية لتجهيز الكوفي شوب
  • كشك كوفي شوب
    كشك كوفي شوب .. كيف تبدأ معنا
  • تصميم ديكور كوفي شوب
    ديكور مقهى عصري

نصائح لغة القهوة

  • ديكور كوفي شوب2
    أهم النصائح لتصميم ديكور كوفي شوب ناجح
  • untitled 1
    تكاليف مشروع كوفي شوب في السعودية
  • container cafe2
    خطوات إنشاء كشك كوفي شوب
  • barista
    دراسة جدوى مشروع كوفي شوب

كل شيء عن القهوة

  • coffeeshop-vs-cafe
    الفرق بين الكوفي شوب والكافيه
  • flat-white2
    ماهو الفرق بين اللاتيه و فلات وايت ؟
  • القهوة المفلترة
    كيفية تحضير القهوة المفلترة ؟
  • امريكان-كوفي
    امريكانو كوفي والبلاك كوفي ما الفرق بينهم ؟

الرئيسية

  • لغة القهوة
  • خدماتنا
  • عملائنا
  • تواصل
  • مجلة لغة القهوة
  • خارطة الموقع
  • منطقة العملاء
  • TERMS OF SERVICE

  • Privacy Policy

  • Right to cancel

جميع الحقوق محفوظة / لغة القهوة